Штрудель с бананами и черной смородиной

Ингредиенты рецепта «Штрудель с бананами и черной смородиной»:

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 гр..
Бананы - 2 шт.
Мед - 3 ст.л.
Черная смородина - 1 ст.
Миндаль (хлопья) - 2 ст.л.
Масло сливочное - 50 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Кунжут - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Штрудель с бананами и черной смородиной» (на 100 грамм):

Калории: 296.4 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 15.8 гр.

Углеводы: 35.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Штрудель с бананами и черной смородиной»

Тесто разморозить и тонко раскатать на посыпанном мукой полотенце.
Положить на тесто кусочки сливочного масла и посыпать 1 ст.л. сахара.
Вдоль края теста насыпать миндальные хлопья, полить их медом.
Бананы нарезать небольшими брусочками и положить на мед.
Завернуть тесто один раз, прикрыв начинку. Края залепить.
Затем выложить вдоль завернутого края слой смородины и посыпать ее 1 ст.л. сахара.
Завернуть штрудель и переложить вниз швом на смазанный растительным маслом противень.
Сверху штрудель обмазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и 1 ст.л. сахара.
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать штрудель около 20 минут при 220 градусах до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Штрудель с бананами и черной смородиной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто черемушки слоеное дрожжевое	500 гр	500	31	107.5	199	1890
банан	2 шт	160	2.4	0.16	34.88	142.4
мед	3 ст.л.	90	0.72	0	73.35	278.1
смородина черная	1 ст	200	2	0.4	23	76
миндаль сладкий	2 ст.л.	40	7.44	23.08	6.48	258
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
кунжут	1 ст.л.	20	3.88	9.74	2.44	113
Итого		1182	53.7	187.3	414.7	3503.8
1 порция		148	6.7	23.4	51.8	438
100 грамм		100	4.5	15.8	35.1	296.4