Картофель тушеный со свининой

Ингредиенты рецепта «Картофель тушеный со свининой»:

Картофель - 500 гр.
Морковь - 400 гр.
Свинина - 800 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 1 л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофель тушеный со свининой» (на 100 грамм):

Калории: 97.6 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель тушеный со свининой»

Морковь нарезать тонкой соломкой, лук мелко покрошить, картофель нарезать кубиками.
Мясо нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле.
Спустя 10 минут с момента жарки свинины, добавить к мясу лук и морковь.
Все перемешать, посолить и жарить на среднем огне еще 5-10 минут, помешивая.
Затем добавить картофель, залить водой.
Уменьшить огонь, перемешать и тушить картошку до готовности под крышкой, примерно 40 минут.
Незадолго до выключения, посолить и перемешать.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель тушеный со свининой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
морковь	400 гр	400	5.2	0.4	27.6	128
свиной окорок	800 гр	800	144	170.4	0	2088
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
вода	1 л	1000	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		2922	162	189.8	138.9	2850.8
1 порция		292	16.2	19	13.9	285.1
100 грамм		100	5.5	6.5	4.8	97.6