Суп рыбный с налимом и рисом

Ингредиенты рецепта «Суп рыбный с налимом и рисом»:

Налим - 400 гр.
Рис - 100 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Вода - 2 л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 39.3 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 5.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп рыбный с налимом и рисом»

Почистить рыбу, снять кожу, отрезать голову и разделать на филе.
Из головы, плавников, костей приготовить рыбный бульон, процедить.
В кипящий бульон добавить лавровый лист, порезанный на кусочки картофель.
Порезать мелко морковь и лук.
Разогреть масло и спассеровать овощи.
Добавить овощи в бульон, посолить и на небольшом огне варить минут 10.
Порезать рыбу на небольшие куски и добавить в суп.
Всыпать промытый рис.
Варить на небольшом огне еще в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп рыбный с налимом и рисом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
налим свежий	400 гр	400	75.2	2.4	0	320
рис белый	100 гр	100	6.7	0.7	78.9	344
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
картофель	4 шт	400	8	1.6	64.4	304
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
соль	5 гр	5	0	0	0	0
вода	2 л	2000	0	0	0	0
Итого		3075	91.9	24.8	156.4	1207.3
1 порция		308	9.2	2.5	15.6	120.7
100 грамм		100	3	0.8	5.1	39.3