Каша перловая

Ингредиенты рецепта «Каша перловая»:

Крупа перловая - 100 гр.
Молоко 3.2% - 300 мл.
Вода - 300 мл.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Каша перловая» (на 100 грамм):

Калории: 79.5 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 14.9 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Каша перловая»

Перед замачиванием крупу необходимо хорошо промыть в проточной воде.
Затем залить перловку водой и поставить замачиваться крупу на ночь.
Налить в кастрюлю воду и чуть подсолить её. Затем опустить в воду настоявшуюся за ночь крупу и довести кашу до кипения, после чего слить остатки воды.
В сваренную перловую кашу добавить молоко, сахар и соль.
Затем кашу довести до кипения, периодически ее помешивая.
В заранее приготовленную кастрюлю налить воды, ниже середины кастрюли, вскипятить её и в кипящую воду поставить кастрюлю с перловой кашей, периодически подливая в ёмкость воду.
Подержать кашу на паровой бане на более слабом огне примерно 40 минут. После чего каша будет полностью готова.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Каша перловая»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перловая крупа	100 гр	100	9.3	1.1	73.7	320
молоко 3.2%	300 мл	300	8.7	9.6	14.1	177
вода	300 мл	300	0	0	0	0
сахар-песок	2 ч.л.	20	0	0	19.94	79.6
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		726	18	10.7	107.7	576.6
1 порция		181	4.5	2.7	26.9	144.2
100 грамм		100	2.5	1.5	14.9	79.5