Гречневый суп с куриной грудкой

Ингредиенты рецепта «Гречневый суп с куриной грудкой»:

Куриная грудка - 400 гр.
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Гречневая крупа - 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 гр.
Укроп - 15 гр.
Петрушка - 15 гр.
Вода - 2 л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 36.7 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречневый суп с куриной грудкой»

Куриное филе помыть, бросить в кипящую воду.
Грудку отварить, пену снимать. Вынуть и остудить.
Нарезать грудку на кусочки.
Очистить овощи, морковь и картофель нарезать небольшими кубиками, лук мелко нашинковать.
Лук и морковь слегка обжарить на небольшом количестве масла.
Как бульон закипит добавить в него обжаренные лук и морковь, картофель и гречку, посолить и варить до готовности картофеля и гречки.
За несколько минут до того, как выключить огонь, бросить в суп лавровый листик и мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Готовый гречневый суп с куриной грудкой подавать лучше со сметаной.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Гречневый суп с куриной грудкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	400 гр	400	94.4	7.6	1.6	452
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
гречневая крупа (ядрица)	1.5 ст.л.	37.5	4.73	1.24	23.29	117.38
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
лавровый лист	1 гр	1	0.08	0.08	0.49	3.13
укроп	15 гр	15	0.38	0.08	0.95	5.7
петрушка	15 гр	15	0.56	0.06	1.14	7.05
вода	2 л	2000	0	0	0	0
Итого		3036	110.2	27.7	112.9	1112.8
1 порция		304	11	2.8	11.3	111.3
100 грамм		100	3.6	0.9	3.7	36.7