Крем-суп сырный

Ингредиенты рецепта «Крем-суп сырный»:

Картофель - 500 гр.
Сыр плавленый - 250 гр.
Лук репчатый - 40 гр.
Морковь - 40 гр.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Сливки 10% - 100 гр.
Соль - 4 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Крем-суп сырный» (на 100 грамм):

Калории: 151.8 ккал.

Белки: 5.8 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 16.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Крем-суп сырный»

Картофель и морковь очистить и отварить в подсоленой воде до готовности.
Бульон лучше сначала слить, оставив в кастрюльке немного жидкости, а потом добавлять по мере необходимости, чтобы получить желаемую консистенцию супа.
Нарезать луковицу, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Отваренные овощи измельчить блендером до однородной массы.
Добавить к измельченным овощам поджаренный лук.
Положить в кастрюльку плавленные сырки, добавить сливки и продолжать размешивать блендером.
Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Крем-суп сырный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
сыр плавленый	250 гр	250	42	28	59.5	642.5
лук репчатый	40 гр	40	0.56	0	4.16	16.4
морковь	40 гр	40	0.52	0.04	2.76	12.8
масло сливочное	2 ст.л.	40	0.2	33	0.32	299.2
сливки 10% (нежирные)	100 гр	100	3	10	4	118
соль	4 гр	4	0	0	0	0
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		984	56.7	73.1	162	1493.6
1 порция		246	14.2	18.3	40.5	373.4
100 грамм		100	5.8	7.4	16.5	151.8