Гречневая лапша с курицей и грибами

Ингредиенты рецепта «Гречневая лапша с курицей и грибами»:

Лапша гречневая - 200 гр.
Соус Терияки (по вкусу) - 20 гр.
Помидор - 2 шт.
Кокосовое молоко - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Куриное филе - 300 гр.
Шампиньоны - 150 гр.
Сельдерей - 2 шт.
Вода (для варки макарон) - 2 л.
Вода - 100 мл.
Зелень (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Гречневая лапша с курицей и грибами» (на 100 грамм):

Калории: 38.8 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 5.1 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречневая лапша с курицей и грибами»

Вначале необходимо отварить гречневую лапшу, потом откинуть ее на шумовку, просушить.
Теперь взять керамическую сковородку и влить немного воды, включить сильный огонь и подержать ее пару минут. Потом следует убавить огонь до среднего, нарезать чеснок и добавить в сковороду.
Когда пройдет пару минут, добавить также нарезанное маленькими кусочками филе курицы, жарить мясо около 7 минут.
Закинуть в сковороду нарезаннй сельдерей. Крышкой накрывать не надо, готовить все 5 минут.
Затем добавить подготовленные, нарезанные овощи (грибы, томаты), готовить еще 5-7 минут, без крышки.
Когда прошло указанное время, добавить к ингредиентам приготовленную лапшу, убавить огонь, а потом влить соус, можно «Терияки». Соус добавлять по своему вкусу.
Готовить все 4-5 минут, а потом добавить 2 ст. л. кокосового молока, хорошенько перемешать.
Подавать горячим. Украсить любой зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Гречневая лапша с курицей и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лапша гречневая SOBA	200 гр	200	29.4	1.8	141	696
соус терияки	20 гр	20	1.18	0	3.1	17.8
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
молоко кокосовое Blue Dragon	2 ст.л.	40	0.72	5.96	1.08	60.8
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
шампиньоны свежие	150 гр	150	6.45	1.5	1.5	40.5
сельдерей	2 шт	100	0.9	0.1	2.1	12
вода	2 л	2000	0	0	0	0
вода	100 мл	100	0	0	0	0
зелень	3 гр	3	0.08	0.01	0.16	1.08
Итого		3111	109.7	13.4	159.3	1207.6
1 порция		259	9.1	1.1	13.3	100.6
100 грамм		100	3.5	0.4	5.1	38.8