Борщ постный на овощах
Ингредиенты рецепта «Борщ постный на овощах»:
- Вода - 2 л.
- Картофель - 3 шт.
- Капуста - 300 гр.
- Свекла - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Петрушка - 10 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 16.1 ккал.
Белки: 0.6 гр.
Жиры: 0.1 гр.
Углеводы: 3.3 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Борщ постный на овощах»
- Картофель, морковь, свеклу и лук почистить.
- Помидоры помыть.
- Картофель, помидоры и лук порезать кубиками.
- Морковь и свеклу натереть на терке.
- Капусту нашинковать соломкой.
- Петрушку помыть и порезать.
- В кастрюлю налить воду, добавить картофель, довести до кипения, огонь убавить, посолить и варить 10 минут.
- К картофелю добавить капусту, свеклу, морковь, лук и помидоры, варить 25 минут.
- За пять минут до окончания добавить петрушку.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Борщ постный на овощах»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 вода |
2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 картофель |
3 шт | 300 | 6 | 1.2 | 48.3 | 228 |
 капуста белокочанная |
300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
 свекла |
2 шт | 250 | 3.75 | 0.25 | 22 | 107.5 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
 петрушка |
10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 3107 | 18.6 | 2.1 | 101.7 | 499.5 | |
| 1 порция | 259 | 1.6 | 0.2 | 8.5 | 41.6 | |
| 100 грамм | 100 | 0.6 | 0.1 | 3.3 | 16.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
