Куриное филе в кисло-сладком соусе с чесноком

Ингредиенты рецепта «Куриное филе в кисло-сладком соусе с чесноком»:

Куриное филе - 500 гр.
Перец болгарский - 2 шт.
Ананас консервированный - 200 гр.
Соевый соус (по вкусу) - 20 мл.
Растительное масло (для курицы) - 3 ст.л.
Растительное масло (для соуса) - 1 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Имбирь (по вкусу) - 5 гр.
Кетчуп (для подачи) - 10 мл.
Чеснок сушеный (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриное филе в кисло-сладком соусе с чесноком» (на 100 грамм):

Калории: 128.9 ккал.

Белки: 10 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 13.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриное филе в кисло-сладком соусе с чесноком»

Куриное филе нарезать на кусочки и выложить в тарелку.
Залить соевым соусом, оставить на 1 час.
Добавить курицу крахмал и муку.
Тщательно перемешать, чтобы вся курица была как бы в “кляре”.
Обжарить курицу в кипящем масле.
Выложить курицу на бумажные полотенца и дать стечь маслу.
Обжарить нарезанные на кусочки ананасы, перец.
Добавить имбирь, мед, уксус и кетчуп.
Готовить соус в течении 10 минут.
Добавить курицу к соусу, перемешать.
Посыпать чесноком, перемешать.
Подавать украсив кетчупом.

Помидоры черри не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Куриное филе в кисло-сладком соусе с чесноком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
ананас консервированный	200 гр	200	0.2	0.2	28	114
соус соевый Heinz	20 мл	20	0.52	0	8.6	36.6
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
крахмал картофельный	2 ст.л.	40	0.04	0	31.84	120
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
кетчуп	2 ст.л.	40	0.72	0.4	8.88	37.2
уксус яблочный 6%	1 ст.л.	15	0	0	1.08	2.1
мед	2 ст.л.	60	0.48	0	48.9	197.4
имбирь	5 гр	5	0.09	0.04	0.79	4
кетчуп	10 мл	10	0.18	0.1	2.22	9.3
чеснок сушеный	5 гр	5	0.8	0.02	3.75	17.25
Итого		1250	124.6	47	168.2	1611.3
1 порция		208	20.8	7.8	28	268.5
100 грамм		100	10	3.8	13.5	128.9