Гуляш из свинины

Ингредиенты рецепта «Гуляш из свинины»:

Свинина - 630 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Кетчуп - 50 гр.
Бульон - 250 гр.
Соль - 5 гр.
Перец черный молотый - 4 гр.
Лист лавровый - 1 шт.
Укроп - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Гуляш из свинины» (на 100 грамм):

Калории: 148.2 ккал.

Белки: 9.9 гр.

Жиры: 10.9 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гуляш из свинины»

Свинину обжарить без масла на разогретой сковороде (тефаль).
Положить мелко нашинкованные лук и морковь, обжарить 10 минут.
Добавить кетчуп, специи, соль, лавровый лист.
Залить горячим бульоном.
Тушить на слабом огне 1 час.
За 5 минут до готовности посыпать мелко порезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Гуляш из свинины»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной окорок	630 гр	630	113.4	134.19	0	1644.3
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
кетчуп	50 гр	50	0.9	0.5	11.1	46.5
бульон куриный	250 гр	250	5	1.25	0.75	37.5
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Итого		1249	124	136.3	40	1851.6
1 порция		156	15.5	17	5	231.5
100 грамм		100	9.9	10.9	3.2	148.2