Капуста тушеная с картофелем и фаршем

Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная с картофелем и фаршем»:

Фарш мясной - 500 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Капуста - 1 кг.
Картофель - 3 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Хмели - сунели (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 200 мл.

Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с картофелем и фаршем» (на 100 грамм):

Калории: 74.5 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная с картофелем и фаршем»

Фарш обжарить на сковородке.
Добавить лук, морковь, перемешать.
Добавить болгарский перец, натертые помидоры
Добавить нарезанный картофель и нашинкованную капусту.
Добавить соль, перец, хмели – сунели.
Добавить воду, закрыть крышку и тушить в течение 25 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная с картофелем и фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
картофель	3 гр	3	0.06	0.01	0.54	2.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
хмели-сунели	2 гр	2	0.1	0.8	0.2	8.34
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
вода	200 мл	200	0	0	0	0
Итого		2348	111.7	102.4	91.4	1748.6
1 порция		294	14	12.8	11.4	218.6
100 грамм		100	4.8	4.4	3.9	74.5