Рагу овощное постное

Ингредиенты рецепта «Рагу овощное постное»:

Капуста белокочанная - 1 кг.
Томат - 150 гр.
Баклажан - 450 гр.
Кабачок - 300 гр.
Перец болгарский - 250 гр.
Морковь - 100 гр.
Чеснок - 20 гр.
Картофель - 500 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Петрушка - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Рагу овощное постное» (на 100 грамм):

Калории: 41.8 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 7.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу овощное постное»

Капусту и лук нашинковать, морковь натереть на терке.
Помидоры, баклажаны, перец, картофель, кабачок нарезать кубиками.
Чеснок измельчить.
В казане разогреть растительное масло, выложить подготовленные овощи, посолить, перемешать, тушить до готовности.
Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное постное»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
томат (помидор)	150 гр	150	0.9	0.3	6.3	30
баклажан	450 гр	450	5.4	0.45	20.25	108
кабачок	300 гр	300	1.8	0.9	13.8	72
перец сладкий красный	250 гр	250	3.25	0	13.25	67.5
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
чеснок	20 гр	20	1.3	0.1	5.98	28.6
картофель	500 гр	500	10	2	80.5	380
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	5 гр	5	0	0	0	0
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
Итого		2925	44.5	25	206.7	1223
1 порция		366	5.6	3.1	25.8	152.9
100 грамм		100	1.5	0.9	7.1	41.8