Грибы вешенки вареные с обжаренными луком и морковкой

Ингредиенты рецепта «Грибы вешенки вареные с обжаренными луком и морковкой»:

Вешенки свежие - 300 гр.
(Вода для варки)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Петрушка (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Зелень (для украшения) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Грибы вешенки вареные с обжаренными луком и морковкой» (на 100 грамм):

Калории: 91.6 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 7.1 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грибы вешенки вареные с обжаренными луком и морковкой»

Выложить в сковородку нарезанные лук и морковь. Жарить 5 минут.
В это время отварить вешенки. Слить воду.
Выложить вешенки в сковородку. Перемешать. Жарить еще 10 минут.
Добавить соль, перец по вкусу.
Выдавить чеснок. Перемешать.
Закрыть крышку, убавить огонь и тушить в течении 15 минут.
Перед подачей украсить зеленью.

Вода для варки грибов не входит в калорийность, так как грибы практически ничего не впитают при варке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Грибы вешенки вареные с обжаренными луком и морковкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вешенки свежие	300 гр	300	7.5	0.9	19.5	114
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
петрушка	2 гр	2	0.07	0.01	0.15	0.94
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		492	10.1	31.1	34.7	450.9
1 порция		164	3.4	10.4	11.6	150.3
100 грамм		100	2.1	6.3	7.1	91.6