Бифштекс куриный рубленный с яйцом

Бифштекс куриный рубленный с яйцом
Ингредиенты рецепта «Бифштекс куриный рубленный с яйцом»:
  • Куриное филе - 130 гр.
  • Молоко - 15 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 1 гр.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Масло растительное - 10 гр.
  • Петрушка - 2 гр.
  • Яйцо - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Бифштекс куриный рубленный с яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 153.8 ккал.

Белки: 17.4 гр.

Жиры: 8.4 гр.

Углеводы: 0.8 гр.

Число порций: 1

Как приготовить блюдо «Бифштекс куриный рубленный с яйцом»

  1. Мясо мелко нарезать.
  2. Добавить молоко, измельченную петрушку.
  3. Посолить, поперчить, все перемешать.
  4. Сделать плоский бифштекс.
  5. Обжарить до корочки с двух сторон на растительном масле.
  6. Затем выдержать под крышкой на малом огне.
  7. Отдельно из одного яйца приготовить глазунью, обжарив яйцо на масле.
  8. Выложить яйцо на мясо. 
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Бифштекс куриный рубленный с яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриное филе куриное филе 130 гр 130 30.03 1.56 0 143
Молоко молоко 15 гр 15 0.48 0.54 0.72 9.6
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 10 гр 10 0 9.99 0 89.9
Петрушка петрушка 2 гр 2 0.07 0.01 0.15 0.94
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Итого   216 37.7 18.1 1.7 332.3
1 порция   216 37.7 18.1 1.7 332.3
100 грамм   100 17.4 8.4 0.8 153.8
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».