Бифштекс куриный рубленный с яйцом

Ингредиенты рецепта «Бифштекс куриный рубленный с яйцом»:

Куриное филе - 130 гр.
Молоко - 15 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 1 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Масло растительное - 10 гр.
Петрушка - 2 гр.
Яйцо - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Бифштекс куриный рубленный с яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 153.8 ккал.

Белки: 17.4 гр.

Жиры: 8.4 гр.

Углеводы: 0.8 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бифштекс куриный рубленный с яйцом»

Мясо мелко нарезать.
Добавить молоко, измельченную петрушку.
Посолить, поперчить, все перемешать.
Сделать плоский бифштекс.
Обжарить до корочки с двух сторон на растительном масле.
Затем выдержать под крышкой на малом огне.
Отдельно из одного яйца приготовить глазунью, обжарив яйцо на масле.
Выложить яйцо на мясо.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Бифштекс куриный рубленный с яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	130 гр	130	30.03	1.56	0	143
молоко	15 гр	15	0.48	0.54	0.72	9.6
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
соль	3 гр	3	0	0	0	0
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
петрушка	2 гр	2	0.07	0.01	0.15	0.94
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
Итого		216	37.7	18.1	1.7	332.3
1 порция		216	37.7	18.1	1.7	332.3
100 грамм		100	17.4	8.4	0.8	153.8