Шампиньоны тушенные в сметане

Ингредиенты рецепта «Шампиньоны тушенные в сметане»:

Грибы шампиньоны - 700 гр.
Лук репчатый - 180 гр.
Масло растительное - 5 гр.
Мука - 10 гр.
Вода - 150 гр.
Сметана - 105 гр.

Пищевая ценность блюда «Шампиньоны тушенные в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 40.2 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шампиньоны тушенные в сметане»

Шампиньоны порезать на кусочки.
Лук мелко порезать.
На сковороду или кастрюлю с толстым дном налить масло, положить грибы и лук.
Тушить 10-15 минут.
Муку поджарить на сухой сковороде.
В кастрюлю к грибам налить воды, насыпать муку, тщательно перемешать, тушить 5 минут.
Добавить сметану, тушить на среднем огне еще минут 10.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Шампиньоны тушенные в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	700 гр	700	30.1	7	7	189
лук репчатый	180 гр	180	2.52	0	18.72	73.8
масло подсолнечное	5 гр	5	0	5	0	44.95
мука пшеничная	10 гр	10	0.92	0.12	7.49	34.2
вода	150 гр	150	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	105 гр	105	3.15	10.5	3.05	120.75
Итого		1150	36.7	22.6	36.3	462.7
1 порция		115	3.7	2.3	3.6	46.3
100 грамм		100	3.2	2	3.2	40.2