Винегрет без картошки

Ингредиенты рецепта «Винегрет без картошки»:

Морковь - 2 шт.
Свекла - 2 шт.
(Вода - 2 л.)
Лук - 1 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Капуста квашеная - 100 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 79.1 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Винегрет без картошки»

Морковь и свеклу отварить до готовности, остудить и очистить от кожуры.
Лук почистить.
Морковь, лук, свеклу и огурцы порезать кубиками.
К порезанным овощам добавить капусту, масло, соль и перемешать.

Воду, в которой варили овощи в расчет калорийности не берем, т.к. овощи почти ничего не впитают.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Винегрет без картошки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
свекла	2 шт	250	3.75	0.25	22	107.5
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
огурец соленый	2 шт	240	1.92	0.24	4.08	26.4
капуста квашеная	100 гр	100	1.8	0.1	4.4	19
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	450
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		867	10.5	50.7	48.6	686.2
1 порция		217	2.6	12.7	12.2	171.5
100 грамм		100	1.2	5.8	5.6	79.1