Курица с шафраном

Ингредиенты рецепта «Курица с шафраном»:

Куриные окорочка - 2 кг.
Оливковое масло - 100 гр.
Имбирь - 20 гр.
Корица - 1 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Шафран - 5 гр.
Лимон - 2 шт.
Фисташки - 50 гр.
Вода - 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Курица с шафраном» (на 100 грамм):

Калории: 176.9 ккал.

Белки: 13.9 гр.

Жиры: 13.1 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица с шафраном»

Окорочка разрубить на бедра и ножки.
Натереть на мелкой терке имбирь.
Шафран залить кипятком и дать настояться в течение двух-трех минут.
В глубокой миске замариновать куриное мясо с настоем шафрана, лимонным соком, оливковым маслом, тертым имбирем, корицей и паприкой. Дать помариноваться от двадцати минут до суток.
Выложить курицу на фольгу и затем на противень. Посыпать фисташковыми крошками.
Противень поставить в духовку, разогретую до 190–200 градусов, на тридцать пять минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Курица с шафраном»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные окорочка	2 кг	2000	336	204	0	3160
масло оливковое	100 гр	100	0	99.8	0	898
имбирь	20 гр	20	0.36	0.16	3.16	16
корица	1 ст.л.	20	0.78	0.64	15.96	52.2
перец красный молотый	1 ст.л.	20	0.14	0.06	0.92	4.2
шафран	5 гр	5	0.57	0.3	3.27	15.5
лимон	2 шт	260	2.34	0.26	7.8	41.6
фисташки	50 гр	50	10	25	3.5	278
вода	50 мл	50	0	0	0	0
Итого		2525	350.2	330.2	34.6	4465.5
1 порция		210	29.2	27.5	2.9	372.1
100 грамм		100	13.9	13.1	1.4	176.9