Борщ диетический без мяса

Ингредиенты рецепта «Борщ диетический без мяса»:

Лук - 150 гр.
Свекла - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Картофель - 300 гр.
Капуста - 400 гр.
Томат - 200 гр.
Вода - 2 л.
Соль - 2 ст.л.
Петрушка - 10 гр.
Укроп - 10 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Борщ диетический без мяса» (на 100 грамм):

Калории: 24.2 ккал.

Белки: 0.6 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ диетический без мяса»

Лук мелко нарезать.
Морковь и свеклу натереть на терке.
Капусту нашинковать.
Картофель нарезать брусочками.
Томат нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
Затем добавить свеклу и жарить еще минут 5.
Добавить томат, посолить и тушить на небольшом огне минут 5-7.
В кипящую воду положить картофель и варить минут 15.
Затем положить капусту, а следом – поджарку.
Варить минут 15.
Затем добавить соль, измельченную зелень и через 5 минут выключить огонь.

Количество воды регулируйте по своему вкусу – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ диетический без мяса»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
свекла	150 гр	150	2.25	0.15	13.2	60
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	18.8	108
томат (помидор)	200 гр	200	1.2	0.4	8.4	40
вода	2 л	2000	0	0	0	0
соль	2 ст.л.	60	0	0	0	0
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
Итого		3460	21.3	32.4	122	835.7
1 порция		288	1.8	2.7	10.2	69.6
100 грамм		100	0.6	0.9	3.5	24.2