Низкокалорийные Новогодние блюда
Главная проблема каждой новогодней ночи – переедание. Все боятся набрать пару лишних килограммов на Новый год. Кто-то только боится, а кто-то решает эту проблему и накрывает свой новогодний стол низкокалорийными и не менее вкусными блюдами.
Что же можно приготовить на Новый Год, чтобы было и вкусно и не отложилось потом на талии и бедрах?
Из мяса наименее калорийным является белое куриное мясо, конечно же отварное. Думаете, это не вкусно? Ошибаетесь! Приготовьте вот такое куриное рагу и все гости скажут вам Спасибо.
Куриное рагу «Цыпочка» – 150 ккал на 100 грамм
- куриное филе;
- лук репчатый;
- кабачок;
- болгарский перец;
- чеснок;
- оливковое масло;
- соль по вкусу.
Почистить все овощи. Порезать кабачок и перец пластинками, а лук на половинки. Куриное филе порезать на кусочки, поджарить на сковороде, сбрызнутой маслом. Добавить овощи, чеснок, соль, тушить 10-15 минут.
К куриному рагу очень вкусно подойдут фаршированные помидоры, и некалорийно и очень вкусно!
Фаршированные томаты «Закусон» – 76 ккал на 100 грамм
- помидоры;
- фарш;
- молотые сухари;
- оливковое масло;
- шампиньоны;
- яйца;
- соль по вкусу.
Грибы и яйцо отварить, порезать, перемешать. У помидоров срезать верх, выгрести сердцевину, наполнить смесью грибов и яиц. Выложить на сковороду, сбрызнутую маслом и печь в духовке до готовности.
Какой же Новый Год без салатов? Надоел оливье и крабовый салат? Не страшно! Приготовьте низкокалорийные салаты, их и съесть можно больше и разнообразие блюд в Новогоднюю ночь обеспечено.
Салат «Имбирное яблоко» – 40-50 ккал на 100 грамм
- корень имбиря;
- зелёное яблоко;
- низкокалорийный майонез или йогурт натуральный;
- соль по вкусу.
Салат «Сельдерей-креветка» – 50-60 ккал на 100 грамм
- варёные очищенные креветки;
- сельдерей;
- тёртое яблочко;
- низкокалорийный майонез;
- соль по вкусу.
Салат «Лёгкий Цезарь» – 190 ккал на 100 грамм
- листья салата;
- куриная грудка;
- тёртый сыр;
- низкокалорийный майонез;
- соль по вкусу;
- (можно добавить маслины и сухарики, но тогда калорийность салата возрастет на 100-200 ккал).
Салат «Лёгкий» – 100 ккал на 100 грамм
- помидоры;
- огурцы;
- сладкий перец;
- лук репчатый;
- низкокалорийный майонез;
- соль по вкусу.
Можно выкладывать все блюда в виде новогоднего персонажа или украсить их палочками для коктейлей, различными фигурными украшениями из овощей и фруктов – главное в этом деле – проявить фантазию!
Итак, чтобы стол получился и вкусный и некалорийный, надо подходить к приготовлению еды творчески и вооружившись низкокалорийным майонезом и сковородой с антипригарным покрытием.
Автор: Жанна Ш. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
