Запеканка картофель с курицей
Ингредиенты рецепта «Запеканка картофель с курицей»:
- Куриное филе - 500 гр.
- Картофель - 350 гр.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Укроп рубленый - 1 ст.л.
- Чеснок (2 зуб.) - 5 гр.
- Сливки 20% - 500 мл.
- Мука - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Запеканка картофель с курицей» (на 100 грамм):
Калории: 157.1 ккал.
Белки: 9.7 гр.
Жиры: 9.9 гр.
Углеводы: 7.2 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Запеканка картофель с курицей»
- Очистить и вымыть картофель, отварить картофель в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут.
- Нарезать полосками куриное филе, подсолить.
- Остудить картофель и нарезать его ломтиками.
- Обжарить куриное филе на растительном масле до готовности.
- Выложить кусочки курицы в форму для запекания, чередуя с ломтиками картофеля.
- Пропустить чеснок через пресс, смешать сливки, муку, рубленый укроп и чеснок. Подсолить.
- Взбить смесь миксером.
- Залить сливками картофель с курицей.
- Разогреть духовку до 180 °С, поставить форму в духовку и запекать 20 минут.
Что ни говорите, а с блюдами, приготовленными в духовке, ничто не сравнится. Хоть мясо, хоть десерты – все получается изумительно. В такой запеканке нежное куриное филе и мягкий картофель, пропитанные сливками, получаются просто великолепны. Её с удовольствием будут кушать и взрослые и дети.
Приятного аппетита!
Запеканка картофель с курицей - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка картофель с курицей»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриное филе |
500 гр | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
 картофель |
350 гр | 350 | 7 | 1.4 | 63.35 | 280 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 34 | 0 | 33.97 | 0 | 305.66 |
 укроп |
1 ст.л. | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
 чеснок |
5 гр | 5 | 0.33 | 0.03 | 1.5 | 7.15 |
 сливки 20% (средней жирности) |
500 мл | 500 | 14 | 100 | 18.5 | 1025 |
 мука пшеничная |
1 ст.л. | 25 | 2.3 | 0.3 | 18.73 | 85.5 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1439 | 139.6 | 141.8 | 103.3 | 2260.9 | |
| 1 порция | 240 | 23.3 | 23.6 | 17.2 | 376.8 | |
| 100 грамм | 100 | 9.7 | 9.9 | 7.2 | 157.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
