Суп на скорую руку из фарша

Ингредиенты рецепта «Суп на скорую руку из фарша»:

Фарш Петелинка из куриной грудки - 400 гр.
Картофель - 3 шт.
Лук - 30 гр.
Морковь - 70 гр.
Перец болгарский - 100 гр.
Вермишель - 40 гр.
Вода - 2 л.
Специи для курицы - 1 ч.л.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 45.7 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп на скорую руку из фарша»

Нарезать перец.
Нарезать лук и морковь.
Кубиками нарезать картофель.
В кастрюлю влить немного масла, пассеровать лук и морковь.
Добавить фарш, специи и немного воды. Обжарить 5 минут.
Добавить перец, обжарить еще 5 минут.
Влить кипяток, добавить картофель, варить 15 минут.
Добавить вермишель, варить 5 минут, накрыть крышкой и дать постоять 3 минуты.

Этот суп на скорую руку готовится просто, потому что вам не нужно отдельно варить бульон и делать заправку. Все готовится в одной кастрюле, но получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Суп на скорую руку из фарша - пошаговый рецепт с фото

Шаг 4. В кастрюлю влить немного масла, пассеровать лук и морковь.

Шаг 5. Добавить фарш, специи и немного воды. Обжарить 5 минут.

Шаг 6. Добавить перец, обжарить еще 5 минут.

Шаг 7. Влить кипяток, добавить картофель, варить 15 минут.

Шаг 8. Добавить вермишель, варить 5 минут, накрыть крышкой и дать постоять 3 мин

Готовое блюдо: суп на скорую руку из фарша

Компоненты и калорийность рецепта «Суп на скорую руку из фарша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш петелинка из филе грудки премиум	400 гр	400	48	64	10	800
картофель	3 шт	300	6	1.2	48.3	228
лук репчатый	30 гр	30	0.42	0	3.12	14.1
морковь	70 гр	70	0.91	0.07	4.83	22.4
перец сладкий красный	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
вермишель Myllyn Paras	40 гр	40	4.16	0.44	28.6	137.6
вода	2 л	2000	0	0	0	0
приправа для курицы	1 ч.л.	7	0.59	0.08	2.04	11.27
чеснок сушеный	1 ч.л.	7	1.12	0.03	5.25	24.15
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		2964	62.5	75.8	107.4	1354.5
1 порция		371	7.8	9.5	13.4	169.3
100 грамм		100	2.1	2.6	3.6	45.7