Тефтели из фарша и овощей с рисом

Тефтели из фарша и овощей с рисом
Ингредиенты рецепта «Тефтели из фарша и овощей с рисом»:
  • Фарш свиной - 800 гр.
  • Морковь крупная - 1 шт.
  • Лук репчатый крупный - 1 шт.
  • Рис пропаренный - 8 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
  • Вода - 0,5 л.

Пищевая ценность блюда «Тефтели из фарша и овощей с рисом» (на 100 грамм):

Калории: 176 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 11.5 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 11

Как приготовить блюдо «Тефтели из фарша и овощей с рисом»

  1. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Морковь помыть, почистить и крупно натереть на терке.
  3. Рис хорошо промыть под проточной водой через сито.
  4. В глубокую миску выложить фарш, рис, половину моркови и половину лука.
  5. Хорошо перемешать до однородной массы.
  6. В чашу от мультиварки налить масло, положить оставшуюся морковь и лук, посолить.
  7. Из мясо-овощной массы слепить тефтели.
  8. В чашу от мультиварки выложить тефтели и залить водой.
  9. Готовить тефтели в мультиварке на режиме «тушение» примерно 1 час 20 минут – 1 час 30 минут. Блюдо подавать горячим.

Блюдо правильного питания получается вкусным и сытным. Подойдёт и для детей.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Тефтели из фарша и овощей с рисом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Шаг 2. Морковь помыть, почистить и крупно натереть на терке. Шаг 3. Рис хорошо промыть под проточной водой через сито. Шаг 4. В глубокую миску выложить фарш, рис, половину моркови и половину лука. Шаг 5. Хорошо перемешать до однородной массы. Шаг 6. В чашу от мультиварки налить масло, положить оставшуюся морковь и лук Шаг 7. Из мясо-овощной массы слепить тефтели. Шаг 8. В чашу от мультиварки выложить тефтели и залить водой. Шаг 9. Готовить тефтели в мультиварке на режиме «тушение» примерно 1 час 20 мин. Готовое блюдо: тефтели из фарша и овощей с рисом

Компоненты и калорийность рецепта «Тефтели из фарша и овощей с рисом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свиной фарш свиной фарш 800 гр 800 136 168 0 2104
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Рис Жменька пропаренный рис жменька пропаренный 8 ст.л. 160 11.68 0.32 120.64 545.6
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Вода вода 0.5 л 500 0 0 0 0
Итого   1641 149.7 188.4 133.6 2888.9
1 порция   149 13.6 17.1 12.1 262.6
100 грамм   100 9.1 11.5 8.1 176
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.