Апельсиновый кекс

Ингредиенты рецепта «Апельсиновый кекс»:

Апельсин - 1 шт.
Масло сливочное - 150 гр.
Сахар-песок - 1 ст.
Ванильный сахар - 2 ч.л
Мука пшеничная высшего сорта - 230 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Разрыхлитель теста - 1.5 ч.л
Масло сливочное (для смазывания формы) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Апельсиновый кекс» (на 100 грамм):

Калории: 337.9 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 17 гр.

Углеводы: 40.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Апельсиновый кекс»

На мелкой терке натереть цедру апельсина.
Сок с апельсина отжать в отдельную емкость.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и хорошо взбить миксером.
Во взбитую массу влить сок, добавить цедру и перемешать. После чего всыпать просеянную муку с разрыхлителем и снова хорошенько перемешать, до однородной массы. Готовое тесто должно быть не очень жидким и не крутым.
Форму или формы смазать маслом и заполнить тестом. Если в маленьких формочках, то заполнить наполовину.
Выпекать при температуре 180 градусов, 25 минут. Возможно потребуется больше времени, в зависимости от размера формы или духовой печи. Готовность проверять стандартным способом, до сухой зубочистки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Апельсиновый кекс»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
апельсин	1 шт	130	1.17	0.26	10.53	46.8
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
сахар ванильный	2 ч.л.	14	0	0	13.79	55.16
мука пшеничная высшего сорта	230 гр	230	23.69	2.53	158.47	768.2
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
разрыхлитель теста	1.5 ч.л.	10.5	0.01	0	2.06	8.3
масло сливочное	2 гр	2	0.01	1.65	0.02	14.96
Итого		862	46.6	146.2	346.8	2911.3
1 порция		72	3.9	12.2	28.9	242.6
100 грамм		100	5.4	17	40.2	337.9