Шарлотка с овсяной мукой

Ингредиенты рецепта «Шарлотка с овсяной мукой»:

Яичный белок - 4 шт.
Сахар - 100 гр.
Овсяная мука - 12 ст.л.
Пшеничная мука - 60 гр.
Сливочное масло (для смазки противня) - 10 гр.
Яблоко - 3 шт.
Сахарная пудра (по вкусу) - 5 гр.
(Яблочный лист для украшения - 1 шт.)

Пищевая ценность блюда «Шарлотка с овсяной мукой» (на 100 грамм):

Калории: 185.2 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 35.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шарлотка с овсяной мукой»

Взбить яичный белок до бела.
Постепенно добавлять сахар и еще раз взбить.
Добавить овсяную муку, перемешать.
Добавить пшеничную муку, перемешать.
Яблоки разрезать на дольки, предварительно убрать сердцевину.
Смазать сливочным маслом форму.
Выложить яблоки в форму.
Сверху выложить тесто.
Выпекать в хорошо разогретой духовке до 200 градусов в течении 20 минут.
Вынуть шарлотку из духовки, дать остыть.
Украсить сахарной пудрой по вкусу и листиком от яблок.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка с овсяной мукой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (белок)	4 шт	92	10.21	0	0	40.48
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
мука овсяная диетическая	12 ст.л.	240	31.2	16.32	155.76	885.6
мука пшеничная	60 гр	60	5.52	0.72	44.94	205.2
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
яблоко	3 шт	495	1.98	1.98	48.51	232.65
сахарная пудра	5 гр	5	0	0	4.99	18.7
Итого		1002	49	27.3	354	1855.4
1 порция		125	6.1	3.4	44.2	231.9
100 грамм		100	4.9	2.7	35.3	185.2