Огурцы жаренные

Ингредиенты рецепта «Огурцы жаренные»:

Огурцы - 4 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Кунжут - 1 ст.л.
Перец чили (по вкусу) - 2 гр.
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Лук зеленый - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Огурцы жаренные» (на 100 грамм):

Калории: 60.5 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Огурцы жаренные»

Огурцы помыть, порезать длинными брусочками и обсушить.
Чеснок почистить и порезать слайсами.
Сковороду разогреть, добавить масло, чеснок и перец чили, жарить 30 секунд.
В сковороду выложить огурцы и жарить до золотистой корочки.
Полить огурцы соевым соусом, посыпать кунжутом, перемешать и жарить еще 4-5 минут.
Лук помыть, обсушить и порезать.
Выложить огурцы на блюдо и посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Огурцы жаренные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
огурец	4 шт	400	3.2	0.4	11.2	60
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
кунжут	1 ст.л.	20	3.88	9.74	2.44	113
перец чили	2 гр	2	0.04	0	0.19	0.8
соус соевый	1 ст.л.	20	1.4	0	1.6	10.6
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
Итого		466	8.9	20.1	17.1	281.8
1 порция		117	2.2	5	4.3	70.5
100 грамм		100	1.9	4.3	3.7	60.5