Куриная печенка с лисичками

Ингредиенты рецепта «Куриная печенка с лисичками»:

Куриная печень - 500 гр.
Лисички - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Помидор - 3 ст.л.
Петрушка - 20 гр.
Базилик - 10 гр.
Сыр Чеддер - 100 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Куриная печенка с лисичками» (на 100 грамм):

Калории: 137.2 ккал.

Белки: 12.6 гр.

Жиры: 8.7 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриная печенка с лисичками»

Печенку нарезать крупными кусочками.
Лисички разрезать на 2 или 4 части.
Лук и чеснок очистить и измельчить.
Разогреть в сковороде масло, включить сильный огонь и обжарить лук и чеснок в течение 3 минут.
Затем добавить печенку и лисички и готовить еще 5 минут.
Уменьшить огонь, добавить мякоть томатов, перемешать и готовьте 7 минут.
Натереть сыр на терке, измельчить базилик и петрушку.
Перед подачей смешать печенку с сыром и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная печенка с лисичками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	500 гр	500	95.5	31.5	3	680
лисички свежие	200 гр	200	3.2	2.2	4.4	40
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
томат (помидор)	3 ст.л.	60	0.66	0.12	2.22	12
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
базилик свежий	10 гр	10	0.25	0.06	0.43	2.7
сыр чеддер	100 гр	100	23	32	0	392
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
Итого		993	124.9	86	21.8	1362.4
1 порция		166	20.8	14.3	3.6	227.1
100 грамм		100	12.6	8.7	2.2	137.2