Овощной салат под вустерским соусом
- Помидор 1шт
- Огурец 1 шт
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Тыква 50 гр.
- Базилик 1 веточка
- Мята 1 веточка
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Вустерский соус 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Прованские травы по вкусу
Пищевая ценность блюда «Овощной салат под вустерским соусом» (на 100 грамм):
Калории: 13.8 ккал.
Белки: 0.6 гр.
Жиры: 0 гр.
Углеводы: 2.8 гр.
Как приготовить блюдо «Овощной салат под вустерским соусом»
Шаг 1
Нарезать овощи произвольно.
Шаг 2
Чеснок, мяту и базилик нарезать мелко.
Шаг 3
Тыкву запечь в духовке минут 30 под прованскими травами с оливковым маслом. Нарезать мелкой соломкой.
Шаг 4
Соединить все ингредиенты, добавить по вкусу петрушку.
Шаг 5
И готовим соус для заправки. Вустерский соус можно и не добавлять если нет в наличии. Соединить мед, оливковое масло, соль, сок лимона и перемешать.
Готово!
Залить салат и перемешать. выложить на блюдо и посыпать прованскими травами.
Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат под вустерским соусом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 0.57 | 0.19 | 3.99 | 19 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 перец сладкий красный |
2 шт | 290 | 3.77 | 0 | 15.37 | 78.3 |
 лук красный |
1 шт | 100 | 1.4 | 0 | 9.1 | 42 |
 тыква |
50 гр | 50 | 0.65 | 0.15 | 3.85 | 14 |
 базилик свежий |
1 шт | 3 | 0.08 | 0.02 | 0.13 | 0.81 |
 мята свежая |
1 шт | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.4 | 14.7 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
 петрушка |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 лож масло оливковое |
2 ст | 400 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чай. лож мед |
1 шт | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чай. лож вустерский соус |
1 шт | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лож сок лимонный |
1 ст | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 приправа Kamis прованские травы |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1372 | 8.6 | 0.6 | 38.8 | 189.5 | |
| 1 порция | 1372 | 8.6 | 0.6 | 38.8 | 189.5 | |
| 100 грамм | 100 | 0.6 | 0 | 2.8 | 13.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
