Вегетарианские роллы без риса

Ингредиенты рецепта «Вегетарианские роллы без риса»:

Огурец - 30 гр.
Капуста цветная - 40 гр.
Морковь - 30 гр.
Перец желтый сладкий - 50 гр.
Нори (1 лист) - 5 гр.
Салат (3 листа) - 5 гр.
Шампиньоны (3 шт.) - 10 гр.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Вегетарианские роллы без риса» (на 100 грамм):

Калории: 73.9 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вегетарианские роллы без риса»

Грибы нарезать тонкими пластинами и замариновать в соусе из оливкового масла и соевого соуса.
Цветную капусту измельчить блендером.
Огурец, морковь, перец нарезать тонкой соломкой.
На лист нори выложить лист салата, на него разровнять пюрированную цветную капусту.
На край уложить грибы и овощи.
Край нори смочить водой и свернуть тугой ролл с помощью циновки.
Разрезать на несколько частей и оставить пропитаться на 5 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Allonapro

Компоненты и калорийность рецепта «Вегетарианские роллы без риса»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
огурец	30 гр	30	0.24	0.03	0.84	4.5
капуста цветная	40 гр	40	1	0.12	2.16	12
морковь	30 гр	30	0.39	0.03	2.07	9.6
перец сладкий желтый	50 гр	50	0.65	0	2.65	13.5
водоросль нори	5 гр	5	2.31	0.01	2.05	17.45
салат	5 гр	5	0.06	0.02	0.07	0.6
шампиньоны свежие	10 гр	10	0.43	0.1	0.1	2.7
масло оливковое	1 ч.л.	7	0	6.99	0	62.86
соус соевый Heinz	1 ч.л.	7	0.18	0	3.01	12.81
Итого		184	5.3	7.3	13	136
1 порция		184	5.3	7.3	13	136
100 грамм		100	2.9	4	7	73.9