Брокколи со стручковой фасолью и грибами

Ингредиенты рецепта «Брокколи со стручковой фасолью и грибами»:

Брокколи - 400 гр.
Стручковая фасоль - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Соевый соус - 50 мл.
Чеснок - 2 зуб.
Масло подсолнечное - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Брокколи со стручковой фасолью и грибами» (на 100 грамм):

Калории: 60.7 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Брокколи со стручковой фасолью и грибами»

Лук и грибы порезать и обжаривать на подсолнечном масле до готовности.
Добавить порезанную кубиками морковь и обжаривать 5 минут.
Брокколи разделить на соцветия, добавить к овощам и обжаривать 7 минут.
Затем добавить стручковую фасоль и обжаривать еще 7 минут.
Чеснок измельчить, добавить в соевый соус и залить овощи.
Тушить в соусе под закрытой крышкой 15 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Брокколи со стручковой фасолью и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста брокколи	400 гр	400	12	1.6	20.8	112
фасоль стручковая	400 гр	400	8	0.8	14.4	96
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	2	54
соус соевый Heinz	50 мл	50	1.3	0	21.5	91.5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
Итого		1323	33.4	44.6	79.2	803.3
1 порция		221	5.6	7.4	13.2	133.9
100 грамм		100	2.5	3.4	6	60.7