Борщ диетический с перцем

Ингредиенты рецепта «Борщ диетический с перцем»:

Вода - 2500 мл.
Картофель - 500 гр.
Морковь 100 гр.
Свекла - 200 гр.
Капуста - 500 гр.
Лук репчатый - 70 гр.
Помидор - 200 гр.
Перец болгарский - 100 гр.
Масло растительное - 50 мл.
Петрушка - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 28.1 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ диетический с перцем»

Картофель нарезать кубиками.
Морковь и свеклу натереть на терке.
Капусту нашинковать.
Лук мелко накрошить.
Помидоры и болгарский перец нарезать кубиками.
В кипящую воду положить капусту, варить минут 20.
Добавить картофель.
На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить свеклу.
Добавить помидоры и болгарский перец, обжаривать до мягкости.
В кастрюлю добавить овощную зажарку, соль, варить до готовности.
Готовое блюдо украсить рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: IBF

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ диетический с перцем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	2500 мл	2500	0	0	0	0
картофель	500 гр	500	10	2	80.5	380
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
свекла	200 гр	200	3	0.2	17.6	86
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	32.9
томат (помидор)	200 гр	200	2.2	0.4	7.4	40
перец сладкий красный	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
масло подсолнечное	50 мл	50	0	49.95	0	450
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		4255	28.9	53.3	150.8	1197
1 порция		284	1.9	3.6	10.1	79.8
100 грамм		100	0.7	1.3	3.5	28.1