Йогурт из молока и сметаны

Ингредиенты рецепта «Йогурт из молока и сметаны»:

Молоко 2.5% - 1 л.
Сметана 15% - 2 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 56.1 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Йогурт из молока и сметаны»

Молоко перелить в кастрюльку и нагреть до 30-35С.
В подогретое молоко добавить сметану.
Размешать и перелить в банку.
Поставить банки в кастрюлю и налить в нее горячей воды по "плечики" банок. Температура воды должна быть почти горячей, но не кипяток.
Крышками банки не накрывать.
Закрыть кастрюлю крышкой, хорошенько укутать полотенцем (чтобы вода медленнее остывала).
Оставить часов на 6-8. По прошествии этого времени домашний йогурт будет готов.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Йогурт из молока и сметаны»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко 2.5%	1 л	1000	28	25	47	520
сметана 15% (маложирная)	2 ст.л.	40	1.04	6	1.2	63.2
Итого		1040	29	31	48.2	583.2
1 порция		173	4.8	5.2	8	97.2
100 грамм		100	2.8	3	4.6	56.1