Бисквит на желтках

Ингредиенты рецепта «Бисквит на желтках»:

Желток яичный - 6 шт.
Сахар - 100 гр.
Ванилин - 1/8 ч. л.
Вода - 50 мл.
Мука пшеничная - 100 гр.
Крахмал кукурузный - 30 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Бисквит на желтках» (на 100 грамм):

Калории: 311.2 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 9.5 гр.

Углеводы: 49.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бисквит на желтках»

Взбить добела желтки с теплой водой, сахарным песком и ванилином.
В миске соединить муку, крахмал и разрыхлитель.
Мучную смесь добавить к яичной и аккуратно перемешать.
Дно разъемной формы для выпечки выстелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
Выпекать 20-30 минут при 180 градусах.
Прикрыть полотенцем, слегка отсудить, достать из формы.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Simchic

Компоненты и калорийность рецепта «Бисквит на желтках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (желток)	6 шт	120	19.44	37.44	1.2	422.4
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
ванилин	0.13 ч.л.	0.91	0	0	0.12	2.62
вода	50 мл	50	0	0	0	0
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
крахмал кукурузный	30 гр	30	0.3	0.18	25.56	98.7
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
Итого		408	29	38.8	202.9	1269.3
1 порция		68	4.8	6.5	33.8	211.5
100 грамм		100	7.1	9.5	49.7	311.2