Суп рыбный с горбушой и перловкой

Ингредиенты рецепта «Суп рыбный с горбушой и перловкой»:

Горбуша консервированная - 250 гр.
Картошка - 200 гр.
Крупа перловая - 100 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Морковь - 50 гр.
Масло сливочное - 20 гр.
Петрушка сушеная - 4 гр.
Фенхель - 2 гр.
Соль - 4 гр.
Перец черный - 2 гр.
Вода - 2 л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 38.3 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп рыбный с горбушой и перловкой»

Перловку сварить в соленой воде до полуготовности.
Добавить картошку, порезанную небольшими брусочками, морковь, порезанную длинной тонкой соломкой, поварить 5-7 минут.
Затем добавить мелко порезанный лук, банку консервированной горбуши.
Всыпать петрушку, фенхель, базилик, черный перец, соль.
Поварить 2-3 минуты и выключить огонь.
Добавить сливочное масло. Дать постоять 5 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Юлия

Компоненты и калорийность рецепта «Суп рыбный с горбушой и перловкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горбуша натуральная русский рыбный мир	250 гр	250	52.5	15	0	345
картофель	200 гр	200	4	0.8	32.2	152
перловая крупа	100 гр	100	9.3	1.1	73.7	320
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
петрушка сушеная	4 гр	4	0.9	0.18	0.85	11.04
фенхель	2 гр	2	0.02	0	0.15	0.62
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	2 л	2000	0	0	0	0
Итого		2732	69.1	33.7	121.7	1046.3
1 порция		273	6.9	3.4	12.2	104.6
100 грамм		100	2.5	1.2	4.5	38.3