Суп рыбный с горбушой и перловкой

Суп рыбный с горбушой и перловкой
Ингредиенты рецепта «Суп рыбный с горбушой и перловкой»:
  • Горбуша консервированная - 250 гр.
  • Картошка - 200 гр.
  • Крупа перловая - 100 гр.
  • Лук репчатый - 100 гр.
  • Морковь - 50 гр.
  • Масло сливочное - 20 гр.
  • Петрушка сушеная - 4 гр.
  • Фенхель - 2 гр.
  • Соль - 4 гр.
  • Перец черный - 2 гр.
  • Вода - 2 л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 38.3 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Суп рыбный с горбушой и перловкой»

  1. Перловку сварить в соленой воде до полуготовности.
  2. Добавить картошку, порезанную небольшими брусочками, морковь, порезанную длинной тонкой соломкой, поварить 5-7 минут.
  3. Затем добавить мелко порезанный лук, банку консервированной горбуши.
  4. Всыпать петрушку, фенхель, базилик, черный перец, соль.
  5. Поварить 2-3 минуты и выключить огонь.
  6. Добавить сливочное масло. Дать постоять 5 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Суп рыбный с горбушой и перловкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Горбуша натуральная Русский рыбный мир горбуша натуральная русский рыбный мир 250 гр 250 52.5 15 0 345
Картофель картофель 200 гр 200 4 0.8 32.2 152
Перловая крупа перловая крупа 100 гр 100 9.3 1.1 73.7 320
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 47
Морковь морковь 50 гр 50 0.65 0.05 3.45 16
Масло сливочное масло сливочное 20 гр 20 0.1 16.5 0.16 149.6
Петрушка сушеная петрушка сушеная 4 гр 4 0.9 0.18 0.85 11.04
Фенхель фенхель 2 гр 2 0.02 0 0.15 0.62
Соль соль 4 гр 4 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Вода вода 2 л 2000 0 0 0 0
Итого   2732 69.1 33.7 121.7 1046.3
1 порция   273 6.9 3.4 12.2 104.6
100 грамм   100 2.5 1.2 4.5 38.3
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».