Шарлотка с корицей и мёдом

Ингредиенты рецепта «Шарлотка с корицей и мёдом»:

Яйцо - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Мед - 3 ч.л.
Мука кукурузная - 60 гр.
Корица - 1ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 150.5 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 23.5 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шарлотка с корицей и мёдом»

Взбить белки до густой пены.
Отдельно взбить желтки с медом.
Аккуратно ввести смесь с желтками в белки. Размешать вручную венчиком.
Постепенно ввести в медово-яичную смесь кукурузную муку. Ложкой или лопаткой очень осторожно перемешать, чтобы тесто было объемным и пышным.
Вылить половину теста в форму, следом выложить нарезанное на кусочки яблоко.
Посыпать корицей.
Сверху выложить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180С духовку минут на 20-30.
Готовый пирог посыпать корицей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Анна(remiren) Одесса

Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка с корицей и мёдом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
яблоко	1 шт	165	0.66	0.66	16.17	77.55
мед	3 ч.л.	27	0.22	0	22.01	88.83
мука кукурузная диетическая	60 гр	60	4.32	0.9	42.12	198
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
Итого		369	19.4	13.8	86.7	555.4
1 порция		185	9.7	6.9	43.3	277.7
100 грамм		100	5.3	3.7	23.5	150.5