Пицца Сицилия

Ингредиенты рецепта «Пицца Сицилия»:

Мука пшеничная - 250 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент - 0.5 ч.л
Вода - 100 мл.
Молоко - 100 мл.
Оливковое масло - 2 ст.л
Соль (щепотка) - 1 гр.
Картофель вареный - 300 гр.
Лук зеленый - 10 гр.
Говяжья грудинка копчено-вареная - 100 гр.
Томатная паста - 2 ст.л
Сыр Моцарелла - 120 гр.
Сыр Российский - 70 гр.

Пищевая ценность блюда «Пицца Сицилия» (на 100 грамм):

Калории: 220.2 ккал.

Белки: 7.6 гр.

Жиры: 11.8 гр.

Углеводы: 22.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пицца Сицилия»

В глубокой миске смешать теплую воду, молоко и соль.
Всыпать муку с дрожжами и тщательно перемешать.
Влить 1 ст.л масла, вымесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 35 минут.
Картофель нарезать кружочками.
Зеленый лук измельчить.
Грудинку нарезать полосками.
Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
Выложить лопаткой на противень поднявшееся тесто.
Оставшееся масло смешать с томатной пастой и промазать верх теста.
Положить половину натертой моцареллы.
Выложить картофель и грудинку.
Обсыпать луком и тертым сыром.
Выпекать при 200 градусах, 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца Сицилия»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	0.5 ч.л.	3.5	1.72	0.21	1.4	14.35
вода	100 мл	100	0	0	0	0
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
соль	1 гр	1	0	0	0	0
картофель вареный	300 гр	300	6	1.2	50.1	246
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
говяжья грудинка копчено-вареная	100 гр	100	10	55	0	540
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
сыр моцарелла	120 гр	120	21.6	28.8	0	288
сыр российский	70 гр	70	16.87	20.65	0.21	254.1
Итого		1135	85.9	133.3	254.2	2498.2
1 порция		189	14.3	22.2	42.4	416.4
100 грамм		100	7.6	11.8	22.4	220.2