Торт Новинка

Приготовить тесто:

1. Размягчённое сливочное масло добавить в миску с 200 граммами сметаны, просеянной мукой, сахаром и содой (негашенной).
2. Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить какао и перемешать. 

Приступить к выпечке:

1. Хорошо смазать противень, если есть пергамент, то лучше застелить им противень.
2. Выложить тесто без какао на противень, разравнять и выпекать минут 15 при 180 градусах.
3. Также выпечь и второй корж.

Приготовить крем:

1. Стакан сметаны и стакан сахара соединить и хорошо взбить миксером.

Собрать торт:

1. Готовые и остывшие коржи разрезать еще на 2 коржа, получится 2 светлых и 2 темных.
2. Уложить бисквиты на блюдо (белый, коричневый, белый и так далее) и хорошо промазать кремом.
3. Теперь подравнять края торта. 
4. Крошкой из обрезанных краёв украсить верх торта.
5. Убрать торт в холодильник и оставить пропитываться на несколько часов.