E341 Ортофосфаты кальция

Ортофосфаты кальция (Calcium phosphates, calcium phosphate, monocalcium phosphate, dicalcium phosphate, tricalcium phosphate, ортофосфат кальция, ортофосфат кальция однозамещенный, ортофосфат кальция двузамещенный, ортофосфат кальция трехзамещенный, триполифосфат кальция, фосфат кальция, E341) — кальциевые соли ортофосфорной кислоты.

Виды ортофосфатов кальция (calcium phosphates):

• (i) Ортофосфат кальция однозамещенный (monocalcium phosphate, Ca[H₂PO₄]₂);
• (ii) Ортофосфат кальция двузамещенный (dicalcium phosphate, CaHPO₄);
• (iii) Ортофосфат кальция трехзамещенный (tricalcium phosphate, Ca₃O₈P₂).