Нуга с семечками подсолнуха
Ингредиенты рецепта «Нуга с семечками подсолнуха»:
- Семечки подсолнуха - 80 гр.
- Мед - 4 ст. л.
- Белок куриного яйца - 1 шт.
Пищевая ценность блюда «Нуга с семечками подсолнуха» (на 100 грамм):
Калории: 388.9 ккал.
Белки: 9 гр.
Жиры: 19 гр.
Углеводы: 45.1 гр.
Число порций: 9
Как приготовить блюдо «Нуга с семечками подсолнуха»
- Семечки обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты.
- Мед разогревать на водяной бане в течение 15 минут.
- Взбить белок до состояния «острых пик».
- Не переставая взбивать, ввести тонкой струйкой мед, взбивать массу 15 минут (до тех пор, пока масса не станет очень вязкой).
- Добавить семечки, перемешать.
- Готовую нугу разлить по формам и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
Необычное домашнее лакомство, которое можно и на диете, главное – не переесть.
Приятного аппетита!
Нуга с семечками подсолнуха - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Нуга с семечками подсолнуха»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 семечки подсолнечника |
80 гр | 80 | 16.56 | 42.32 | 2.72 | 462.4 |
 мед |
4 ст.л. | 120 | 0.96 | 0 | 97.8 | 394.8 |
 яйцо куриное (белок) |
1 шт | 23 | 2.55 | 0 | 0 | 10.12 |
| Итого | 223 | 20.1 | 42.3 | 100.5 | 867.3 | |
| 1 порция | 25 | 2.2 | 4.7 | 11.2 | 96.4 | |
| 100 грамм | 100 | 9 | 19 | 45.1 | 388.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
