Салат из свеклы с солёными огурцами

Салат из свеклы с солёными огурцами

Как приготовить блюдо «Салат из свеклы с солёными огурцами»

  1. Лук промыть, обсушить, мелко нарезать.
  2. Свёклу почистить и нарезать кубиками.
  3. Солёные огурцы нарезать кубиками.
  4. В салатник сложить свеклу, зелёный горошек, лук и огурцы, при этом огурцы стараться положить так, чтобы в салат попало как можно меньше рассола, который выделился при нарезке.
  5. К ингредиентам добавить масло и салат перемешать.
  6. Салат разложить порционно в салатники и подавать с ржаным или цельнозерновым хлебом.

Лёгкий в приготовлении салат, похожий на винегрет, но без картофеля и колбасы.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат из свеклы с солёными огурцами»:
  • Свекла варёная - 1 шт.
  • Солёные огурцы - 2 шт.
  • Зелёный горошек консервированный - 3 ст.л.
  • Лук зелёный - 15 гр.
  • Масло подсолнечное нерафинированное - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из свеклы с солёными огурцами» (на 100 грамм):

Калории: 47.4 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 2

Салат из свеклы с солёными огурцами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Лук промыть, обсушить, мелко нарезать. Шаг 2. Свёклу почистить и нарезать кубиками. Шаг 3. Солёные огурцы нарезать кубиками. Шаг 4. В салатник сложить свеклу, зелёный горошек, лук и огурцы, при этом огурцы Шаг 5. К ингредиентам добавить масло и салат перемешать. Салат разложить порцион Готовое блюдо: салат из свеклы с солёными огурцами

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из свеклы с солёными огурцами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свекла варёная свекла вареная 1 шт 110 1.98 0 11.88 53.9
Огурцы солёные огурец соленый 2 шт 240 1.92 0.24 4.08 26.4
Горошек зелёный консервированный горошек зеленый консервированный 3 ст.л. 60 2.16 0.06 5.88 33
Лук зелёный лук зеленый 15 гр 15 0.2 0 0.69 2.85
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ч.л. 10 0 9.99 0 90
Итого   435 6.3 10.3 22.5 206.2
1 порция   218 3.1 5.1 11.3 103.1
100 грамм   100 1.4 2.4 5.2 47.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.