Желе из замороженной смородины

Ингредиенты рецепта «Желе из замороженной смородины»:

Смородина черная - 100 гр.
Смородина черная (для украшения) - 20 гр.
Сахар - 100 гр.
Желатин - 1 ст.л.
Вода (для желатина) - 200 мл.
Вода (для варки ягод) - 300 мл.

Пищевая ценность блюда «Желе из замороженной смородины» (на 100 грамм):

Калории: 68.6 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 14.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Желе из замороженной смородины»

Ягоды перебрать и тщательно вымыть под проточной водой.
Желатин замочить в стакане холодной воды на 1-2 часа.
Растворить его на водяной бане и постоянно помешивать, не доводить до кипения.
В кипящую воду положить ягоды, варить 1 минуту.
Процедить отвар через сито.
Постоянно помешивать влить в эту смесь слегка остывший раствор желатина.
Разлить по формочкам и поставить в холодильник на несколько часов.
Украсить ягодками смородины перед подачей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Желе из замороженной смородины»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
смородина черная	100 гр	100	1	0.4	7.3	44
смородина черная	20 гр	20	0.2	0.08	1.46	8.8
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
желатин пищевой	1 ст.л.	15	13.08	0.06	0.11	53.25
вода	200 мл	200	0	0	0	0
вода	300 мл	300	0	0	0	0
Итого		735	14.3	0.5	108.6	504.1
1 порция		184	3.6	0.1	27.1	126
100 грамм		100	1.9	0.1	14.8	68.6