Ягодно-йогуртовое желе

Ингредиенты рецепта «Ягодно-йогуртовое желе»:

Черника - 125 гр.
Клубника - 150 гр.
Йогурт - 750 гр.
Желатин - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Вода - 150 мл.

Пищевая ценность блюда «Ягодно-йогуртовое желе» (на 100 грамм):

Калории: 79.1 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 11 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ягодно-йогуртовое желе»

Ягоды отварить, не размораживая, в течение 5 минут. Часть клубники отделить.
Развести 2 ложки желатина в 3 столовых ложках теплой воды.
Поставить на средний огонь и прогреть, помешивая, но не доводя до кипения. Дать остыть.
Смешать растопленный желатин с йогуртом, добавить сахар, перемешать.
Измельчить ягоды до состояния пюре с помощью блендера. Смешать с желатином.
Разложить по бокалам и поставить в холодильник на 30 минут.
Оставшийся желатин замочить в 2 ложках воды. Когда он набухнет, смешать его с клубникой. Поместить сверху в бокалы и вернуть в холодильник до полного застывания.
При подаче украсить замороженными ягодами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Ягодно-йогуртовое желе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
черника	125 гр	125	1.38	0.5	9.5	55
клубника	150 гр	150	1.2	0.6	11.25	61.5
йогурт натуральный 2%	750 гр	750	32.25	15	46.5	450
желатин пищевой	3 ст.л.	45	39.24	0.18	0.32	159.75
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
вода	150 мл	150	0	0	0	0
Итого		1295	74.1	16.3	142.4	1024.8
1 порция		216	12.3	2.7	23.7	170.8
100 грамм		100	5.7	1.3	11	79.1