Ароматный рис с овощами

Ингредиенты рецепта «Ароматный рис с овощами»:

Рис - 50 гр.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий красный - 50 гр.
Капуста - 50 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Имбирь - 10 гр.
Перец чили - 10 гр.
Соевый соус - 10 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Вода - 1.5 ст.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Шампиньоны - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Ароматный рис с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 54.9 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 9.6 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ароматный рис с овощами»

Варить рис, пока вода полностью не впитается, затем снять с огня и отложить на время в сторону.
Очистить морковь и натереть на терке.
Нарезать на кусочки перец.
Разогреть оливковое масло на сковороде и добавить туда морковь, перец, немного чили, полить соевым соусом и готовить несколько минут.
Подавить чеснок, нарезать мелко имбирь. Добавить все в сковороду и слегка поджарить несколько минут.
Нарезать листья капусты тонкой соломкой, добавить в сковороду и слегка сбрызнуть маслом. Перемешать и готовить 10 минут.
Порезать грибы и добавить в сковороду. Готовить пару минут.
Нарезать лук и добавить в сковороду. Готовить еще пару минут и добавить рис, затем немного соевого соуса. Тушить пока рис не впитает все соки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Анира

Компоненты и калорийность рецепта «Ароматный рис с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	50 гр	50	3.35	0.35	39.45	172
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
перец сладкий красный	50 гр	50	0.65	0	2.65	13.5
капуста белокочанная	50 гр	50	0.9	0.05	2.35	13.5
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
имбирь	10 гр	10	0.18	0.08	1.58	8
перец чили	10 гр	10	0.2	0.02	0.95	4
соус соевый Heinz	10 гр	10	0.26	0	4.3	18.3
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
вода	1.5 ст	300	0	0	0	0
соль	3 гр	3	0	0	0	0
шампиньоны свежие	50 гр	50	2.15	0.5	0.5	13.5
Итого		772	11	11.1	73.8	423.8
1 порция		257	3.7	3.7	24.6	141.3
100 грамм		100	1.4	1.4	9.6	54.9