Суп из шампиньонов и картофеля рецепт

Ингредиенты рецепта «Суп из шампиньонов и картофеля рецепт»:

Шампиньоны - 500 гр.
Вода - 2.5 л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Петрушка - 10 гр.
Картофель - 4 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 19.1 ккал.

Белки: 0.9 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп из шампиньонов и картофеля рецепт»

Репчатый лук нарезать кубиком.
Шампиньоны нарезать пластинками.
Морковь натереть на терке.
Картофель нарезать кубиками.
В кастрюлю с толстыми стенками влить растительное масло. Добавить репчатый лук и обжарить его прямо в кастрюле.
Выложить к луку морковь и жарить еще минуты 3.
Добавить грибы, перемешать и тушить без крышки минут 5.
Выложить картофель, посолить и залить водой.
Варить на среднем огне 25 минут.
Перед подачей добавить мелко рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из шампиньонов и картофеля рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	500 гр	500	21.5	5	0.5	135
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
картофель	4 шт	400	8	1.6	64.4	304
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		3585	31.9	26.7	78.6	683
1 порция		256	2.3	1.9	5.6	48.8
100 грамм		100	0.9	0.7	2.2	19.1