Суп из чечевицы на свинине

Ингредиенты рецепта «Суп из чечевицы на свинине»:

Чечевица - 450 гр.
Картофель - 400 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Свинина постная - 550 гр.
Вода - 2 л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 71.9 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп из чечевицы на свинине»

Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
Снять образовавшуюся пену и варить примерно 1,5 часа.
Чечевицу промыть.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на терке.
Картофель нарезать кубиками.
Сварившееся мясо вынуть из бульона, нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук, морковь, добавить мясо и немного обжарить все вместе.
Переложить в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения.
Добавить картофель, посолить.
Всыпать чечевицу.
Варить около 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: олала82

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из чечевицы на свинине»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица сушеная	450 гр	450	108	6.75	192.15	1278
картофель	400 гр	400	8	1.6	64.4	304
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
свинина постная	550 гр	550	106.7	39.05	0	880
вода	2 л	2000	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		3715	226.8	57.5	282.5	2670.5
1 порция		265	16.2	4.1	20.2	190.8
100 грамм		100	6.1	1.5	7.6	71.9