Котлеты из щуки

Котлеты из щуки
Ингредиенты рецепта «Котлеты из щуки»:
  • Филе щуки - 300 гр.
  • Хлеб - 30 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сливки - 30 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 70 гр.
  • Масло растительное - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из щуки» (на 100 грамм):

Калории: 128.1 ккал.

Белки: 13.1 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Котлеты из щуки»

  1. Рыбу очистить, отделить филе. 
  2. Пропустить через мясорубку рыбу, лук, чеснок.
  3. Добавить к фаршу яйцо, хлеб, вымоченный в сливках, посолить. Все перемешать.
  4. Сформировать котлеты, обжарить на растительном масле на разогретой сковороде, с обеих сторон. 
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из щуки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Щука свежая щука свежая 300 гр 300 55.2 2.4 0 246
Хлеб Пшеничный хлеб пшеничный 30 гр 30 2.43 0.3 14.64 72.6
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
сливки 10% (нежирные) 30 гр 30 0.9 3 1.2 35.4
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Лук репчатый лук репчатый 70 гр 70 0.98 0 7.28 28.7
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 179.8
Итого   501 65.7 30.8 24.7 642
1 порция   84 11 5.1 4.1 107
100 грамм   100 13.1 6.2 4.9 128.1
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».