Котлеты из щуки домашние

Котлеты из щуки домашние
Ингредиенты рецепта «Котлеты из щуки домашние»:
  • Филе щуки - 300 гр.
  • Хлеб - 30 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сливки - 30 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 70 гр.
  • Масло растительное - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 129.5 ккал.

Белки: 13.1 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Котлеты из щуки домашние»

  1. Рыбу очистить, отделить филе. 
  2. Пропустить через мясорубку рыбу, лук, чеснок.
  3. Добавить к фаршу яйцо, хлеб, вымоченный в сливках, посолить. Все перемешать.
  4. Сформировать котлеты, обжарить на растительном масле на разогретой сковороде, с обеих сторон. 
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из щуки домашние»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Щука свежая щука свежая 300 гр 300 55.2 2.4 0 246
Хлеб Пшеничный хлеб пшеничный 30 гр 30 2.43 0.3 14.64 72.6
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 30 гр 30 0.9 3 1.2 35.4
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Лук репчатый лук репчатый 70 гр 70 0.98 0 7.28 32.9
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 180
Итого   509 66.8 31.7 24.7 659
1 порция   85 11.1 5.3 4.1 109.8
100 грамм   100 13.1 6.2 4.9 129.5
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».