Котлеты из щуки
Ингредиенты рецепта «Котлеты из щуки»:
- Филе щуки - 300 гр.
- Хлеб - 30 гр.
- Чеснок - 1 зуб.
- Сливки - 30 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 70 гр.
- Масло растительное - 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Котлеты из щуки» (на 100 грамм):
Калории: 128.1 ккал.
Белки: 13.1 гр.
Жиры: 6.2 гр.
Углеводы: 4.9 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Котлеты из щуки»
- Рыбу очистить, отделить филе.
- Пропустить через мясорубку рыбу, лук, чеснок.
- Добавить к фаршу яйцо, хлеб, вымоченный в сливках, посолить. Все перемешать.
- Сформировать котлеты, обжарить на растительном масле на разогретой сковороде, с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из щуки»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 щука свежая |
300 гр | 300 | 55.2 | 2.4 | 0 | 246 |
 хлеб пшеничный |
30 гр | 30 | 2.43 | 0.3 | 14.64 | 72.6 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
 сливки 10% (нежирные) |
30 гр | 30 | 0.9 | 3 | 1.2 | 35.4 |
 яйцо куриное |
1 шт | 47 | 5.97 | 5.12 | 0.33 | 73.79 |
 лук репчатый |
70 гр | 70 | 0.98 | 0 | 7.28 | 28.7 |
 масло подсолнечное |
20 гр | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 179.8 |
| Итого | 501 | 65.7 | 30.8 | 24.7 | 642 | |
| 1 порция | 84 | 11 | 5.1 | 4.1 | 107 | |
| 100 грамм | 100 | 13.1 | 6.2 | 4.9 | 128.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
