Щи с рулькой наваристые

Ингредиенты рецепта «Щи с рулькой наваристые»:

Свиная рулька - 500 гр.
Капуста квашеная - 400 гр.
Картофель - 2 шт.
Фасоль - 2 ст.л.
Крупа перловая - 2 ст.л.
Грибы (по вкусу) - 50 гр.
Лист лавровый - 3 шт.
Перец черный горошком - 5 шт.
Вода - 2.5 л.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Щи с рулькой наваристые» (на 100 грамм):

Калории: 51.7 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи с рулькой наваристые»

Рульку отварить в воде.
Далее запечь рульку в духовке до золотой корочки.
В это время в бульон, в котором варилась рулька закинуть фасоль и перловку. Варить в течение 20 минут.
Далее добавить нарезанный картофель, капусту и нарезанные грибы. Варить еще 15 минут.
Добавить соль, перец горошком, перемешать.
В конце добавить мясо, нарезанное. Поварить 5 минут.
Добавить лавровый лист и дать настояться супу 5 минут.
Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Щи с рулькой наваристые»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиная рулька со шкурой	500 гр	500	93	123.5	0	1470
капуста квашеная	400 гр	400	7.2	0.4	17.6	76
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
фасоль вареная	2 ст.л.	40	3.12	0.2	8.6	49.2
перловая крупа	2 ст.л.	50	4.65	0.55	36.85	160
белые свежие	50 гр	50	1.85	0.85	0.55	17
лавровый лист	3 шт	0.45	0.03	0.04	0.22	1.41
перец черный горошек	5 шт	0.3	0.04	0.01	0.12	0.76
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		3743	113.9	126.4	100.2	1935.1
1 порция		312	9.5	10.5	8.4	161.3
100 грамм		100	3	3.4	2.7	51.7