Шоколадный бисквит

Ингредиенты рецепта «Шоколадный бисквит»:

Яичный белок - 8 шт.
Яичный желток - 8 шт.
Какао - 30 гр.
Мука - 180 гр.
Сахар - 160 гр.

Пищевая ценность блюда «Шоколадный бисквит» (на 100 грамм):

Калории: 281.3 ккал.

Белки: 9.8 гр.

Жиры: 8 гр.

Углеводы: 42.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шоколадный бисквит»

Муку смешать с какао.
Яичные белки взбить с сахаром до густой пены.
Аккуратно соединить белую пену с яичными желтками.
Далее смешать шоколадную муку с яйцами, добавлять муку постепенно, чтобы не было комков.
Выстелить форму пергаментом.
Вылить тесто в форму.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов в течении 45-50 минут.
Готовность проверить зубочисткой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадный бисквит»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (белок)	8 шт	184	20.42	0	0	80.96
яйцо куриное (желток)	8 шт	160	25.92	49.92	1.6	563.2
какао-порошок	30 гр	30	7.26	5.25	9.57	112.2
мука пшеничная	180 гр	180	16.56	2.16	134.82	615.6
сахар-песок	160 гр	160	0	0	159.52	636.8
Итого		714	70.2	57.3	305.5	2008.8
1 порция		179	17.5	14.3	76.4	502.2
100 грамм		100	9.8	8	42.8	281.3