Безе воздушное
Ингредиенты рецепта «Безе воздушное»:
- Белок - 8 шт.
- Сахар - 500 гр.
Пищевая ценность блюда «Безе воздушное» (на 100 грамм):
Калории: 302.8 ккал.
Белки: 3 гр.
Жиры: 0 гр.
Углеводы: 72.9 гр.
Число порций: 20
Как приготовить блюдо «Безе воздушное»
- Взбить белки до состояния пены и небольшими порциями добавить сахар, не переставая взбивать.
- Духовку разогреть до 100 градусов.
- На противень выстланный бумагой для выпечки, с помощью кондитерского мешка, отсадить небольшие пирожные на расстоянии 1 сантиметра друг от друга.
- Выпекать пирожные в духовке при температуре 100 градусов 20 минут. Затем накрыть пирожные сверху бумагой для выпечки и выпекать еще 40 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Безе воздушное»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное (белок) |
8 шт | 184 | 20.42 | 0 | 0 | 80.96 |
 сахар-песок |
500 гр | 500 | 0 | 0 | 498.5 | 1990 |
| Итого | 684 | 20.4 | 0 | 498.5 | 2071 | |
| 1 порция | 34 | 1 | 0 | 24.9 | 103.5 | |
| 100 грамм | 100 | 3 | 0 | 72.9 | 302.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
