Курица с кешью по тайски

Ингредиенты рецепта «Курица с кешью по тайски»:

Куриное филе - 200 гр.
Перец болгарский - 2 шт.
Кешью - 100 гр.
Перец чили - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Чеснок - 60 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лук - 100 гр.
Вода - 300 мл.

Пищевая ценность блюда «Курица с кешью по тайски» (на 100 грамм):

Калории: 137.1 ккал.

Белки: 8.4 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 7.4 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица с кешью по тайски»

Курицу нарезать пластинками, болгарский перец — такими же кусочками.
Чеснок покрошить, репчатый лук порезать перьями.
Сахар и все соусы смешать в миске.
Кешью обжарить на масле на среднем огне, до золотистости. Затем выложить на салфетку.
Обжарить чили: опустить его в то же масло и жарить примерно минуту-две на среднем огне. Затем вылложить на салфетку.
В том же масле на слабом огне обжарить чеснок 1 минуту.
Затем сделать огонь посильнее и высыпать курицу и репчатый лук.
Обжарить, помешивая, пока курица не побелеет.
Влить кипяченую воду и смешанный ранее соус. Перемешать.
Высыпать болгарский перец, через минуту — кешью. Еще раз перемешать и выключить огонь.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Курица с кешью по тайски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	200 гр	200	46.2	2.4	0	220
перец красный сладкий	2 шт	90	1.17	0	4.77	24.3
кешью	100 гр	100	25.7	54.1	13.2	643
перец чили	1 шт	20	0.4	0.04	1.9	8
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
соус соевый Heinz	1 ст.л.	20	0.52	0	8.6	36.6
уксус рисовый	1 ст.л.	20	0.06	0	2.6	10.8
чеснок	60 гр	60	3.9	0.3	17.94	85.8
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
вода	300 мл	300	0	0	0	0
Итого		940	79.4	76.8	69.4	1288.9
1 порция		104	8.8	8.5	7.7	143.2
100 грамм		100	8.4	8.2	7.4	137.1