Баранина с вешенками, тушеная в сливках

Ингредиенты рецепта «Баранина с вешенками, тушеная в сливках»:

Баранина - 500 гр.
Картофель - 500 гр.
Лук - 100 гр.
Вешенки - 300 гр.
Сливки - 150 гр.
Подсолнечное масло - 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 124.6 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баранина с вешенками, тушеная в сливках»

Лук (при наличии, можно использовать лук-порей) порезанный полукольцами, обжарить с вешенками на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Баранину порезать небольшими кусочками, залить водой, чтобы покрыть мясо. Тушить до полуготовности, затем добавить картофель.
Перемешать и тушить до полуготовности картофеля.
Затем добавить обжаренные лук и вешенки, сливки. Тушить еще 10 минут.
При желании, добавить молотый черный перец, кинзу, и другие травы, солить - по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Элен

Компоненты и калорийность рецепта «Баранина с вешенками, тушеная в сливках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баранина	500 гр	500	78	81.5	0	1045
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
вешенки свежие	300 гр	300	7.5	0.9	19.5	114
сливки 10% (нежирные)	150 гр	150	4.5	15	6	177
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1570	101.4	119.4	126.4	1956.8
1 порция		262	16.9	19.9	21.1	326.1
100 грамм		100	6.5	7.6	8.1	124.6